Гречка с кефиром: рецепт стремительного похудения

373
гречка с кефиром для похудения
Содержание:

Диета на гречке и кефире – способ похудения, которому много лет. Он был и остается популярным благодаря своей доступности и удивительной силе воздействия на организм. Оба составляющих диеты – и кефир, и гречка – сами по себе уникальные по пользе продукты, за что и снискали любовь диетологов. Но в тандеме они, действительно творят чудеса.

Гречка

Польза гречневой крупы доказана многочисленными исследованиями. Гречка – рекордсмен среди круп по содержанию витаминов и минералов. В составе продукта есть витамины группы В, РР, Е, А, железо, кальций, цинк, фосфор, сера и др., щавелевая, яблочная кислоты.

Это делает крупу чрезвычайно полезной для организма:

  • гречка нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • мягко очищает печень;
  • поддерживает уровень гемоглобина, лечит малокровие;
  • укрепляет сосуды. Предупреждает тромбоз, атеросклероз, сердечно-сосудитые заболевания;
  • обладает противовирусными свойствами, противостоит инфекциям, повышает иммунитет;
  • успокаивает нервы, лечит бессонницу;
  • держит в тонусе опорно-двигательный аппарат, борется с хрупкостью костей.

Гречневый мед прекрасно борется с простудными заболеваниями, шелухой гречихи набивают подушки для лучшего сна, соком из листьев лечат заболевания кожи.

И, конечно, с гречкой худеют. Это прекрасный диетический продукт. Благодаря высокому содержанию сложных углеводов и их длительному перевариванию крупа дает длительное чувство сытости. По содержанию белков (13%) гречка способна конкурировать с мясом. Жира же в ней практически нет.

Кефир

Кефир, получаемый способом дрожжевого брожения, содержит большое количество полезных живых бактерий. Они восстанавливают естественную микрофлору желудочно-кишечного тракта и значительно улучшают пищеварение.

Кисломолочный продукт имеет в составе такие микроэлементы как кальций, йод, фтор, медь, селен, цинк. Высокое содержания кальция делает кефир полезным для костей и мышц. Напиток рекомендуют для лечения печени и желчекаменной болезни. Диеты на кефире подходят людям, отказавшимся от молока из-за непереносимости лактозы.

Кефир – верный спутник худеющих. Его часто включают диетологи в состав их рационов. Узнайте, как похудеть при помощи гречки и кефира.

кефир с гречкой для похудения

Гречневая диета с кефиром

Цель диеты, в состав которой включены всего два продукта – гречка и кефир – не только снижение массы. Такой рацион избавит от токсинов, восстановит систему пищеварения, очистит печень. Улучшится цвет кожи, укрепятся ногти, волосы приобретут блеск.

У всех компонентов здесь своя роль. Гречневая крупа абсорбирует все вредные вещества, вычищает кишечник. Кисломолочный продукт быстро выводит из организма продукты переработки. Похудение, проводимое на гречке и кефире, снижает вес до 1 кг в день.

Можно провести облегченный вариант. Для этого надо просто заменить по утрам привычный завтрак на гречнево-кефирную кашу. Результат проявится не так быстро, зато организм не испытает стресса.

Прежде чем похудеть на гречке, ознакомьтесь с противопоказаниями:

  • Никакой диеты при беременности и в период кормления. Малыш должен получать питательные вещества в полном объеме.
  • Проконсультируйтесь с врачом, если у вас проблемы с давлением. Ежедневный прием гречки снижает его.
  • Гречка богата белком, ежедневное употребление которого может вызвать аллергию. Не садитесь на диету при его индивидуальной непереносимости.
  • Откажитесь от диеты, если имеете проблемы с пищеварением. Сырая гречка, употребляемая по утрам натощак, может быть слишком агрессивным продуктом для желудка.
  • Прекращайте разгрузку немедленно, если чувствуете себя плохо. Гречневая диета не должна вызывать плохого самочувствия, болей, тошноты, головокружений и обмороков.

Выбирайте для диеты цельную гречневую крупу с приятным светлым кремовым цветом и легким оттенком зеленого. Темный цвет говорит об интенсивной термической обработке, разрушающий состав. Не используйте пропаренную крупу.

Отлично, если вам удастся приобрести зеленую гречку. Этот продукт набирает все большую популярность у следящих за своим здоровьем людей. Это необжаренная крупа, в составе которой сохранились все полезные вещества. Ее проращивают или запаривают. Зеленая гречка отлично подойдет для похудения.

Употреблять гречку с кефиром во время диеты можно по-разному.

grechka-s-kefirom-dlya-poxudeniya-3

Смешивайте

В этом варианте гречка смешивается с кисломолочным продуктом. Как приготовить их вместе? Рецепт максимально прост. С вечера залейте стакан сырой крупы 0,5л кефира. Берите диетический, обезжиренный кефир. Не солите. За ночь зерна крупы полностью размягчатся и станут пригодны в пищу.

Разделите получившуюся кашу на три части и ешьте по утрам, на обед и на ужин в течение 10 дней. Повторно гречку и кефиром использовать для похудения можно как минимум после двухнедельного перерыва

Если вы чувствуете постоянный сильный голод, не мучайте себя. Увеличьте объем продуктов в полтора-два раза либо возьмите кефир повышенной жирности. Да, похудение пойдет не так интенсивно, но здоровье важнее.

Диета на гречке с кефиром не должна быть для вас мучительной. Вкус каши можно разнообразить. Добавляйте в нее любимую зелень в любых количествах. Это пойдет только на пользу здоровью.

Пейте между приемами пищи зеленый чай и много чистой негазированной воды. Это ускорит процесс похудения. Суточный объем выпиваемой воды должен быть не меньше двух литров.

Употребляйте раздельно

Если вкус смеси не пришелся вам по душе, попробуйте другой вариант. Заливайте сырую промытую крупу на ночь не кефиром, а теплой водой. Делите на несколько частей и ешьте, запивая кефиром. В сутки употребляйте до 1,5 стаканов крупы и до 1 литра кефира.

Постарайтесь не есть перед сном. Если чувствуете себя сильно голодным – выпейте немного кефира. Не пропускайте прием пищи по утрам. Завтрак контролирует голод. Если вы хорошо позавтракали гречкой, шансов сорваться с диеты гораздо меньше.

Не варите крупу, чтобы не убить ее полезные свойства. Обработка должна быть минимальной. Распаренная гречка по вкусу ничем не хуже вареной.

Ни в коем случае не солите кашу. Иначе эффекта от диеты не будет. Часто лишний вес – это избыток жидкости в организме. Теряя воду, мы худеем. Соль же задерживает воду и тормозит обменные процессы.

Потеря веса начнется стремительно. В первые дни вы будете терять около 1 кг в день, в дальнейшем количество сброшенного веса будет постепенно снижаться. За весь период вы уберете с боков 5-10 килограммов.

И даже если вы серьезно настроены худеть, срок разгрузки не должен превышать 10 дней. Гречневая диета относится к монодиетам, т.е. схемам питания, при которых длительное время употребляется один и тот же продукт. Гречка и кефир, безусловно, полезны, но содержат далеко не все питательные вещества, необходимые организму. Затягивание срока может привести к серьезным болезням.

grechka-s-kefirom-dlya-poxudeniya-4

По окончании срока не набрасывайтесь на еду. Организм после стресса начнет активно откладывать жир про запас, и вы наберете больше, чем потеряли. Выходите и диеты плавно. Ешьте фрукты и овощи, постное мясо, рыбу на пару, пейте много воды.

Сырая гречка с кефиром для похудения – прекрасный вариант быстро распрощаться с лишними килограммами. Такая диета не требует особой подготовки, включает вкусные, полезные и здоровые продукты. Приготовление еды занимает буквально секунды. Побалуйте себя. Подарите себе новую фигуру!

ОБЗОР СТАТЬИ
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
ЭФФЕКТИВНОСТЬ МЕТОДА
СЕБЕСТОИМОСТЬ МЕТОДА