Меню и основные правила соблюдения кабачковой диеты

193
Кабачкова диета для похудения
Содержание:

Время, начиная с конца мая и по сентябрь, богато фруктами и овощами. Поэтому, прекрасная половина нашего общества обращается к разнообразным диетам для похудения: огуречная, капустная, фруктовая и даже кабачковая диета.

Этот, казалось бы, обычный овощ обладает огромным количеством витаминов (А, В, С, Е, РР) и полезных свойств для организма. Издавна кабачок славился своим мочегонным свойством, которое благотворно влияет на водный баланс в организме. Помимо этого, данный овощ способствует очищению крови и улучшению деятельности сердечно-сосудистой системы. Не удивительно, что в области диетологии на него обратили внимание, потому как при общем комплексе всех преимуществ, кабачок является диетическим продуктом с калорийностью 17 ккал на 100 г. Поэтому его можно кушать много и не поправляться при этом.

Суть диеты на кабачках

Диета на кабачках заключается в том, что на протяжении периода от трех дней необходимо включить в питание кабачок как основной продукт. Для разнообразия питания его можно подвергать различной термической обработке. Это не значит, что кроме данного овоща строго противопоказано есть другие продукты. Для лучшего усвоения полезных веществ кабачка, необходимо есть молочную продукцию (обезжиренный творог, кефир, молоко) и белки (вареные яйца, грибы, отварную куриную грудку). Как и при любой другой диете, следует соблюдать водный баланс. Вода очень важна для организма человека. Она выводит токсины и способствует повышению уровня энергии в организме, что также важно для похудения. Что касается соли, то ее употребление в пищу стоит свести к минимуму.
Kabachkovaya-dieta
Для быстрого достижения результата, стоит позабыть на время диеты об употреблении таких продуктов: мучных изделий, сладостей, каш, картофеля, жирного мяса, соусов. Кабачковая диета обладает некоторыми правилами, соблюдение которых, необходимо для похудения:

  • при данной диете лучше использовать молодые кабачки потому, что только их можно употреблять в сыром виде;
  • обильное питье;
  • питание должно быть полноценным, минимум – 3-4 раза в день;
  • готовить овощ следует в кожуре, потому как именно в ней находится большая часть витаминов (75-80%);
  • не стоит забывать про употребление белка, который способствует усвоению кабачка.

Плюсы и минусы диеты

Большим преимуществом такой диеты для похудения является доступность главного ингредиента в летне-осенний период и невысокая стоимость продукта. Кабачок не привередлив в выращивании и люди, имеющие дачные участки, свободно могут выращивать его на своих огородиках. Люди, у которых же нет дач, могут купить данный овощ на рынке.

При желании, данная диета может быть очень разнообразной. Кабачок можно подвергать самым разнообразным видам приготовления еды (варить, тушить, жарить на антипригарной сковороде, запекать) и даже есть сырым в салатах.

К безусловным плюсам кабачка относят:

  • низкая калорийность, что позволяет съесть данного продукта до двух килограмм без вреда для фигуры;
    доступность и низкая цена;
  • содержит много полезных витаминов и микроэлементов;
  • не является аллергенным продуктом;
  • уменьшает уровень холестерина;
  • кабачок показан к применению людям, имеющим проблемы с желудком. Он не содержит грубых волокон и, соответственно, не раздражает органы пищеварения;
  • нормализует водный баланс, улучшает работу почек;
  • благотворно влияет на работу сердца.

К сожалению, далеко не всем подходит такая диета. Есть определенный круг людей, которым она противопоказана, а именно:

  • людям, страдающим болезнями почек и мочевыводящих путей;
  • при беременности и грудном кормлении.

Популярные блюда при кабачковой диете

Кабачковая диета очень проста в соблюдении, главное – придерживаться правил в приготовлении. Идеальным вариантом будет тушеный или запеченный кабачок. К тому же, такое блюдо вкуснее, чем приготовленное на пару или вареное.

Самым простым и популярным является тушеный кабачок с овощами. Для приготовления такого блюда нужно порезать кубиками кабачок и высыпать в сотейник, добавить к нему слегка обжаренные лук, морковь и порезанный полосками перец. Добавив немного воды, протушить под крышкой минут 8. В это время, ошпарив кипятком помидоры, следует снять с них кожицу и перетереть в однородную массу. Добавить помидорную массу к остальным овощам и тушить еще минут 10. Оставить остывать под крышкой. Низкокалорийное блюдо для похудения готово.
Кабачкова диета
Еще один очень интересный рецепт – кабачковые «лодочки» с курицей. Для приготовления нужно вынуть всю сердцевину кабачка и нарезать ее кубиком. Сырую куриную грудку также нарезать кубиком и добавить к кабачку. В эту массу добавить нежирную сметану и начинить ею «лодочки» из кабачка. Выложить блюдо на противень и запекать в разогретой до 200̊ духовке примерно 15-20 минут. За минуту до готовности посыпать кабачки тертым твердым сыром.

Также можно сделать салат из сырых кабачков для похудения. Для этого нужно порезать кубиками кабачок, огурец, перец и залить заправкой из натурального йогурта, творога и порубленной зелени.

Любителям овощных супов подойдет кабачковый суп-пюре. Для его приготовления необходимо порезать небольшими кусочками морковь, кабачок, перец, сельдерей и отварить. После чего взбить вареные овощи с бульоном.

Меню диеты на три дня

1 день:

  • завтрак: запеченный или тушеный кабачок + овощи + чай без сахара;
  • второй завтрак: яблоко + свежевыжатый сок;
  • обед: запеченный или тушеный кабачок + овощи + вареная курица;
  • перекус: стакан кефира;
  • ужин: салат с сырым кабачком;

2 день:

  • завтрак: омлет + свежевыжатый сок;
  • второй завтрак: апельсин или грейпфрут;
  • обед: кабачковые лодочки + вареное яйцо;
  • перекус: стакан кефира;
  • ужин: тушеный кабачок с овощами и грибами;

3 день:

  • завтрак: оладьи из тертого кабачка, жаренные без масла на антипригарной сковороде;
  • второй завтрак: фруктовый салат;
  • обед: кабачковый суп-пюре;
  • перекус: стакан кефира;
  • ужин: запеченные кабачки с брокколи + рыба.

При соблюдении необходимых правил, кабачковая диета может стать очень эффективной для сброса веса. К тому же в данной статье описаны некоторые рецепты, которые доказывают, что такая диета может быть вкусной и разнообразной. А что может быть лучше вкусного похудения с пользой для здоровья!

ОБЗОР СТАТЬИ
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
ЭФФЕКТИВНОСТЬ МЕТОДА
СЕБЕСТОИМОСТЬ МЕТОДА