Список различных заболеваний, которые могут встречаться у человека, довольно обширен. И для каждого из них есть свои варианты лечения. Но в одном большая часть болезней едина – самочувствие страдающего такой патологией можно заметно облегчить или даже серьезно улучшить при помощи специальной системы питания. Так, например, можно даже бороться даже с таким заболеванием, как остеохондроз.
Что из себя представляет такая проблема?
Остеохондроз представляет собой определенный вид поражения суставных хрящей, а также костных тканей, который может проявиться в любой части позвоночного столбы человека. Основывается такой процесс, как у мужчин, так и у женщин лежит нарушение и уменьшение межпозвонковых дисков, которое становится причиной изменения нормальной структуры тканей. Из-за этого диск теряет эластичность, меняет свою консистенцию и форму, кроме того при этом уменьшается ширина межпозвонковых промежутков. Все это становится причиной того, что сдавливаются нервные корешки, отходящие отходящих от спинного мозга, в результате чего проявляется напряженность мышц спины.
При неверно проводимом лечении или даже полном отсутствии такого вообще все дегенеративные процессы продолжаются и приводят к серьезному ухудшению здоровья человека. Боли, невозможность нормально двигаться – все это следствия развития такой патологии. И мало кто знает, что помочь себе можно, и в том числе скорректировав свое питание.
Основные принципы диеты при таком заболевании
Диета при остеохондрозе, как уверяют медики, одно из важнейших условий успешного лечения. При этом совершенно неважно, где именно вас беспокоит проблема – в шее, спине или грудине. К главным принципам такой диеты относят следующие пункты:
- Питание обязательно должно учитывать и включать по большей части растительные продукты и иные низкокалорийные продукты (это необходимо, чтобы разгрузить позвоночный столб, который серьезно страдает от избытка веса, когда ему приходится выдерживать более серьезные нагрузки)
- В свой ежедневный рацион больному стоит подключить побольше витаминных комплексов и различных минеральных веществ, которые стабилизируют метаболизм и нормализуют многие процессе в организме человека?, а также кисломолочные продукты и иные низкокалорийные продукты (это необходимо, чтобы разгрузить позвоночный столб, который серьезно страдает от избытка веса, когда ему приходится выдерживать более серьезные нагрузки)
- Питание должно быть сбалансированным – диета при остеохондрозе не подразумевает применения каких-то монодиет и иных вариантов, где серьезно исключается поступление полезных элементов в организм
Если соблюдать эти довольно нехитрые принципы можно заметно снизить риск побочных эффектов, которые зачастую возникают при медикаментозной терапии. Также подобного рода питание позволяет ускорить процессы реабилитации и восстановления поврежденных хрящей.
Какие продукты используются в такой системе питания
Диета при остеохондрозе требует внести серьезные коррективы в процесс питания. В первую очередь, это касается списка разрешенных продуктов. И в первую очередь многих интересует вопрос: от чего придется отказаться. Медики же утверждают, что данный пункт крайне важен, и его следует соблюдать неукоснительно. Итак, в списке запрещенных продуктов оказались:
- Чрезмерно острые продукты
- Слишком соленые
- Приправы
- Кофе
- Крепкий черный чай
- Алкогольные напитки
- Рафинированные продукты
- Жареные и жирные блюда
Применение таких продуктов в своем ежедневном рационе вредно даже для здоровых людей, что же говорить про тех, у кого отмечаются серьезнейшие проблемы с позвоночником. Объясняется запрет довольно просто – все такие продукты негативно сказываются на обменных процессах организма: они нарушают баланс микроэлементов и заметно ухудшают микроциркуляцию в клетках и оказывают крайне негативное воздействие на массу тела, вследствие чего организм серьезно перетруждается.
Традиционно считается, что диета при остеохондрозе предполагает исключение соли из рациона человека. В реальности, проведенные в последнее время исследования показали, что по максимуму выполнять это не так и обязательно. Происходит это по той причине, что отложение солей – не основная причина развития остеохондроза. В большей части случаев такая патология развивается, когда присутствуют гиподинамия, невнимательное отношение человека к своему здоровью, недостаток должной нагрузки, которую должен получать позвоночник и все группы мышц спины.
Как можно приготовить блюда для такой системы питания
Питание при остеохондрозе подразумевает не только исключение одних продуктов и добавление в рацион других. Тут речь идет еще и о том, чтобы правильно готовить пищу. Ведь от этого зависит то, насколько вы по максимуму сможете извлечь пользу из такого питания. А это значит, что придется отказаться от обжаривания, как одного из вариантов приготовления пища. Предпочтение стоит отдавать запеканию и варке.
Поэтому чаще всего медики рекомендуют организовать свое питание так, чтобы оно отвечало следующим правилам:
- Применение в своем ежедневном меню овощей и фруктов
- Использование мяса нежирных сортов преимущественно в отварном виде
- Уменьшение количества потребляемого хлеба и замена пшеничного на цельнозерновой или ржаной
Диета такого рода не ограничит вас в получении всех необходимых питательных веществ, но при этом полностью исключит вред, который могут нанести потенциально опасные продукты.
