Как похудеть с помощью сельдереевой диеты

178
Сельдереевая диета
Содержание:

Сельдереевая диета пользуется все большей популярностью. Она способствует очищению организма, нормализации деятельности желудка и тем самым сбросу лишних килограммов. К тому же, калорийность сельдерея приятно удивляет – всего 16 ккал на 100 г, поэтому есть его можно в неограниченных количествах без вреда для фигуры. Это растение можно есть как в сыром, так и в приготовленном виде. Обычно в салат добавляют листья, а для приготовления, например супа или других блюд, используют еще и корень.

Преимущества и недостатки диеты

Сельдереевая диета, как и любая другая диета, имеет свои плюсы и минусы. Основу меню составляет сельдерей, который можно есть в любом виде. Конечно, это не может не сказываться на общем состоянии организма, так как он недополучает множество необходимых витаминов. К тому же, данная диета довольно скучна и однообразна, поэтому продержаться на ней смогут только самые стойкие. Несмотря на эти минусы, в данной методике есть и явные преимущества, а именно:

  • Способствует выводу токсинов и шлаков из организма, а также лишней жидкости.
  • Способствует стабилизации деятельности желудка.
  • Сельдерей благотворно влияет на нервную систему.
  • Имеет свойство очищения всего организма.
  • Способствует снижению уровня сахара в крови, что разрешает такую диету даже диабетикам.
  • Используется в профилактике роста раковых опухолей из-за большого содержания витамина А.

Диета на сельдереевом супе на 14 дней

Сельдереевая диета чаще всего проводится с помощью овощного супа, который можно приготовить разными способами. Также его можно как измельчать, так и оставлять в целом виде. Меню разрешается разнообразить овощами и фруктами. Минимальная длительность диеты – 7 дней, а максимальная – 14 дней. Конечно, для получения большего эффекта от диеты, следует придерживаться ее как можно дольше. Еще важным моментом является питьевой баланс. Суп запивать не стоит, лучше пить чистую воду между приемами пищи. Также особенность диеты – отсутствие соли, ведь она задерживает лишнюю жидкость в организме.
Диета на сельдереевом супе
В первые пять дней разрешается есть только сельдерей, овощи и фрукты. А на протяжении последующих двух дней можно добавлять вареное белое мясо и нежирную молочную продукцию. Если вы собираетесь придерживаться диеты 14 дней, то с восьмого дня повторяйте рацион первого дня.

Примерное меню диеты на день:

  • Завтрак: суп + горсть ягод.
  • Обед: суп + овощной салат / суп + нежирный творог (в 7-8 и 13-14 дни).
  • Ужин: суп + любой фрукт / суп + кусочек вареного белого мяса и спаржа (в 7-8 и 13-14 дни).

Рецепты диетических блюд из сельдерея

Сельдереевый суп – вариант 1

Для приготовления блюда необходимо мелко нарезать сельдерей, нашинковать мелко капусту, нарезать тонкими кружочками морковь. Также мелко порубить лук и полосками нарезать болгарский перец. Сложить все овощи в кастрюльку, добавить стручковую фасоль и порезанные кубиком помидоры. Налить в кастрюльку томатный сок. Томатный сок должен покрывать все овощи. Его количество можно регулировать зависимости от вкусовых предпочтений. Поставить будущий суп на плиту на средний огонь и подождать пока он закипит. После, сделать медленный огонь, накрыть крышкой и варить примерно 15 минут. За минуту до готовности высыпать в суп порубленный укроп и кинзу.

Сельдереевый суп – вариант 2

Если нет томатного сока, то вкусный суп можно приготовить и на воде. Для этого нужно порезать кубиком помидор и болгарский перец, мелко нарезать сельдерей и репчатый лук. Сложить овощи в кастрюльку, залить по своему усмотрению водой и варить до готовности. После закипания – минут 10. Стоит напомнить, что солить суп нельзя, разве что разрешается добавить чайную ложку соевого соуса в тарелку с блюдом перед подачей. Такой суп можно также взбить с помощью блендера.

Сельдереевая диета не ограничивается лишь супами. Меню можно также разнообразить вкусными и полезными салатами из сельдерея. Например, овощной салат или мясной салат с сельдереем.

Легкий салат из сельдерея

Чтобы приготовить этот салат, необходимо порезать кубиком два (разных цветов) перца и два кисленьких яблока, мелко нарезать корень сельдерея, порубить мелко кинзу и укроп. Высыпать все в пиалу и заправить нежирным натуральным йогуртом. Можно также добавить в салат кукурузу.
легкий салат из сельдереея

Мясной салат

Для приготовления салата следует разобрать на волокна отварную куриную грудинку, стебли сельдерея порезать колечками, натереть или мелко порезать яблоко. Перемешать все и заправить лимонным соком с оливковым маслом или нежирным натуральным йогуртом.

ОБЗОР СТАТЬИ
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
ЭФФЕКТИВНОСТЬ МЕТОДА
СЕБЕСТОИМОСТЬ МЕТОДА