Кефирно яблочная диета отлично подойдет желающим быстро сбросить вес. Например, если через неделю намечается долгожданный отпуск или день рождения, а выглядеть хочется блистательно. Это очень эффективная монодиета, но в то же время она считается и одной из самых строгих. Она способствует не только стремительному похудению, но и очищению организма от токсинов, шлаков и улучшению самочувствия. Рацион согласно данной методике довольно прост. Разрешено есть только кефир и яблоки. Кефир следует выбирать обезжиренный (1%). Конечно, как и любой другой строгой диетой, ею нельзя переусердствовать. Эта методика рассчитана минимум на 3 дня, а максимум на 9 дней. Оптимальный вариант – 7 дней, но выбор зависит только от вас и вашего самочувствия. Истязать себя тоже не стоит.
Польза кефира и яблок
Кефир и яблоки – идеальные продукты для похудения. Яблоки помимо низкой калорийности, содержат много полезных витаминов и других микроэлементов. Польза яблок:
- отличный фрукт для похудения. Есть даже монодиета только на яблоках. Они вмещают клетчатку, которая способствует запуску пищеварительных процессов. К тому же, эти фрукты совсем не содержат жиров;
- из-за отсутствия в составе холестерина, они благотворно влияют на деятельность сердца, укрепляют стенки сосудов;
- польза для зубов. Яблоки помогают очищению зубов от эмали и способствуют отбеливанию зубов;
- из-за содержания пектинов и клетчатки отлично очищают желудок и нормализуют его деятельность;
- богаты витаминами (С, А, Е, РР, В1 и др.) и другими микроэлементами (кальций, магний, фосфор, натрий и др.).
Полезные свойства кефира в основном обуславливаются пользой для желудка и кишечника, а именно:
- способствует лучшему пищеварению и перевариванию продуктов;
- хорошо помогает при расстройствах желудка за счет содержания молочной кислоты;
- предотвращает процессы брожения в желудке;
- очищает кишечник;
- помогает восстановить микрофлору желудка при дисбактериозе.
Особенности диеты
Как уже обозначалось ранее, кефирно яблочная диета может соблюдаться 3, 7 или 9 дней. Рекомендуется, начинать с минимального количества дней, чтобы посмотреть на реакцию организма и понять подходит ли вам такая методика. К тому же, так будет легче привыкнуть. А если сразу без практики соблюдать ее 9 дней, это может пагубно сказаться на здоровье и общем состоянии.
Не стоит забывать и про воду. В день нужно выпивать достаточной количество негазированной чистой воды без добавок. Это в среднем 2 л, но лучше рассчитать свою личную норму воды на конкретный вес. Вода дополнительно поможет вывести токсины из организма и очистить его.
Результат будет проявляться по мере правильности соблюдения диеты и ее длительности. В любом случае нужно уметь правильно выходить из нее, дабы сброшенные килограммы не вернулись в скором времени.
Подготовка к диете и выход из нее
Просидеть сходу на диете даже 3 дня для человека, не практиковавшего такое ранее, довольно трудно. Поэтому, рекомендуется для начала проводить раз в неделю разгрузочные дни на данных продуктах. После нескольких раз их проведения можно попробовать и более длительную практику. Классический разгрузочный день проводится только на кефире и яблоках в неограниченных количествам. Можно делать коктейль из данных продуктов, добавляя в кефир тертое яблоко. Есть еще более щадящий разгрузочный день, при котором обедать можно кусочком отварной нежирной рыбы или курицы.
Чтобы утраченные килограммы не возвращались быстро, нужно правильно выходить из диеты. Ведь резкий переход от монотонной бессолевой диеты к привычному питанию как минимум плохо скажется на работе желудка. Выходить из диеты нужно столько же дней, сколько и соблюдать ее. При этом понемногу нужно вводить в рацион обезжиренный творог, отварное нежирное мясо и рыбу, а также овощи и фрукты. Налегать на мучное, сладкое, жирное и жаренное сразу же категорически запрещается.
Меню диеты на 3 дня
Это самая простая диета и начинать нужно с нее, чтоб посмотреть на реакцию организма и сможете ли вы на ней продержаться. Суть этой методики очень проста – на протяжении всего соблюдения разрешено только есть яблоки и пить кефир. В день должно в общей сложности съедаться 5-6 средних яблок и выпиваться 1,5-2 л нежирного кефира и плюс норма чистой воды. Воду лучше пить отдельно от приемов пищи.
Меню диеты на 7 дней
Данная кефирно яблочная диета рассчитана на большее количество дней, но и результат будет лучше. Так как с четвертого дня голод будет усиливаться, то последующие три дня разрешается есть раз в день такой себе кефирный суп. Для его приготовления нужно помыть и нарезать мелко огурцы и помидоры, лук, небольшую отварную морковь также мелко нарезать. Ссыпать все в кастрюльку, добавить горошек и порубленный укроп. Залить все нежирным кефиром. Такой суп можно есть только в обед или ужин и раз в день. Остальной рацион остается прежним – по 5-6 средних яблок и 1-2 литра нежирного кефира.
Меню диеты на 9 дней
Поскольку данная диета рассчитана на 9 дней, нужно добавить в рацион белковую пищу. Иначе похудение будет уже не за счет жира, а за счет мышц. Первые три дня нужно есть 5-6 средних яблок и выпивать 1,5-2 литра кефира, в последующие три дня добавляется в рацион суп на кефире раз в день на обед или ужин. А уже в последующие три дня понемногу вводиться белковая пища (по 150-200 г), а именно: отварная нежирная рыба или курица, обезжиренный творог, яйца (лучше белки). Белковую пищу можно есть также только раз в день и смешивать ее с кефиром и яблоками в одном приеме пищи не нужно. Соблюдение водного баланса – обязательно. Необходимо постоянно пить воду на протяжении дня, но не запивать еду.
Плюсы и минусы диеты
Главный плюс в том, что кефир и яблоки – идеальное сочетание продуктов для сброса веса и очищения организма. Причем, результат не заставит себя долго ждать.
Есть и несколько минусов в такой методике питания. Первый – это монотонность и однообразие. При соблюдении монодиет хочется сорваться в разы сильнее. Также минус в том, что организм недополучает всех необходимых витаминов и микроэлементов, поэтому возможны ухудшения самочувствия в последние дни.
Противопоказания
Соблюдать данную диету не рекомендуется людям:
- с болезнями желудка и кишечника, при язвах и повышенной кислотности;
- диабетикам;
- гипертоникам;
- с проблемами зубов;
- во время беременности и кормления грудью.
Перед началом соблюдения данной методики лучше проконсультироваться с врачом или диетологом.
