Можно ли есть мед при похудении

249
можно ли есть мед при похудении
Содержание:

Большинство людей прибегают к использованию различных диет ставя конечной целью сбросить от нескольких килограммов до значительных потерь в весе. Как правило, все диеты полностью исключают сладости, поскольку сахара являются быстрыми углеводами, легко усваиваются организмом пополняя его энергетические ресурсы. Данные ограничения вызывают раздражительность и могут быть причиной отказа от диет, ведь лишение себя привычной пищи в достаточных объемах требует значительных волевых усилий. Пчелиный натуральный мед стоит особняком среди других сладких продуктов, из-за особенностей биохимического состава и диетических свойств. В данной статье будет рассмотрен вопрос, можно ли есть мед при похудении, показаны основные аспекты целесообразности его применения.

Коротко о меде

Мед – уникальный природный продукт медоносных пчел. Собранный цветочный нектар приносится пчелами в улей и неоднократно пропускается через пчелиные хоботки, где он обогащается целебными ферментами верхнечелюстных желез. Пчелы испаряют из нектара ненужную влагу доводя уровень воды до 18–20 %. После многократного перенесения по ячейкам сот он впитывает вещества прополиса, которым вымазаны восковые стенки и запечатывается восковыми крышечками.

Уникальность меда заметили очень давно. В нем содержатся полезные компоненты, органические кислоты, природные антибиотики, препятствующие развитию вредной микрофлоры. Это подтверждает известный исторический факт – после гибели тело Александра Македонского погруженное в мед привезли в Александрию. Вещества меда способны бальзамировать белковые ткани не давая развиваться гнилостным процессам. В нем содержится незначительное количество витаминов из-за наличия пыльцевых зерен. Именно пыльца является белковой и витаминной пищей пчел.

Состав меда

Мед состоит из простых углеводов, преимущественно из глюкозы и фруктозы. Процентное соотношение последних зависит от растений, с которых он собран. Чем больше содержание фруктозы (или растительного сахара), тем медленнее идет процесс кристаллизации, а мед будет ароматнее. Например, чистый акациевый мед способен не кристаллизоваться годами. Поэтому, ложно то утверждение, что настоящий мед обязательно должен кристаллизоваться.

Простые углеводы моментально и полностью усваиваются нашим организмом в отличие от привычного сахара, состоящего из сахарозы, которая в организме гидролизуется до простых олигосахаридов и только потом усваивается. Мед начинает расщепляется еще во рту под действием слюны. Для лечения советуют держать его в ротовой полости до тех пор, пока не пропадет сладкий вкус. Такое потребление меда сохранит все его полезные свойства. При попадании в желудок, под действием пищеварительных соков происходят реакции, снижающие его лечебные свойства.

полезность меда при похудении

Употребление меда во время диеты

Если диета направлена на похудение, то мед и другие быстрые углеводы лучше полностью исключить из рациона. Если ваша диета допускает его употребление, или вы худеете медленно то потребление меда в небольших количествах разрешается. Рекомендации разные от 80 до 150 грамм в сутки. Одна столовая ложка вмещает 30 грамм пчелиного меда. Но при правильном подходе лучше рассчитывать не количество съеденных грамм, а считать калории. Не стоит потреблять более 2000 в сутки. У каждого человека разный уровень метаболизма и усвоение продуктов будет различаться с учетом индивидуальных особенностей. Чтобы точно сказать какое количество меда не будет влиять на набор веса, нужно пройти специальные медицинские исследования усвоения пищи.

Мед во время диеты, не связанной с похудением рекомендуют кушать ежедневно. Это спортивные восстановительные диеты тяжелоатлетов и бодибилдеров, лечебные и послеоперационные, диеты связанные с чисткой организма от вредных токсинов и т. д. Потребление меда, допускается натощак, это стимулирует метаболизм, на ночь – улучшается сон. В названных случаях нужно развести столовую ложку в стакане воды (кипяченой или из источника) и выпить медовый напиток. Врачи рекомендуют данную процедуру, ведь она очень полезна.

Показания и противопоказания употребления меда

Полезные свойства меда при диете:

  •  Устраняет чувство голода;
  •  Способствует выведению токсинов;
  •  Восполняет недостаток витаминов и органических кислот;
  •  Хорошо переносится большой частью людей;
  •  Улучшает пищеварение и стимулирует выработку желудочного сока;
  •  Увеличивает слюноотделение;
  •  Стимулирует и укрепляет организм;
  •  Помогает преодолеть хроническую усталость;
  •  Обладает омолаживающим эффектом;
  •  Улучшает психологическое состояние;
  •  Компенсирует недостаток сладкого.

Противопоказания к применению меда:

  •  Аллергия на продукты пчеловодства и пыльцу в целом;
  •  Бронхиальная астма;
  •  Заболевания ЖКТ с повышенной кислотностью;
  •  Заболевания желчевыводящих путей;
  •  Беременным употреблять советуют осторожно.

Есть мед, несмотря на различные рекомендации можно любых сортов. Монофлорный мед собирается из растений одного вида, полифлорный из нескольких. Чем богаче состав нектара растений представлен в меде, тем ценнее его свойства. Очень полезны майский, луговой и меда с разнотравья. Не зря альпийский мед, собранный из более чем 20 видов растений, стоит так дорого.

как сбросить вес медом

Рекомендации по употреблению меда

Давайте разберемся, можно ли есть мед на диете? Если мед есть больше нормы, эффект будет снижен или полностью нивелирован. Несмотря на высокую калорийность (в 100 г – 350 ккал) допускается небольшое потребление в большинстве диет, не снижая их эффективности. Мед ускорит пищеварение благодаря своей кислотности и дополнительной стимуляции желудка. Существуют специальные медовые диеты, где он полностью заменяет все другие углеводы в пище.

Довольно широко применяется мед при очистке организма от шлаков и токсинов. Суть метода состоит в принятии в пищу только меда и жидкости. Это может быть вода или чай. Продолжительность диеты разная. Если нужно придать общий тонус организму, взбодриться и вывести некоторое количество вредных веществ такая диета занимает трое суток. Похудеть в этом случае сильно не получиться, но избавиться от пары лишних килограмм можно. Снижение веса будет происходить за счет выведения шлаков из организма и потери жидкости. Жировой клеточный запас останется преимущественно на былом уровне.

Более длительные периоды медовой диеты

В данном случае вопрос: «Можно ли есть мед на диете?» следует заменить на утверждение не только можно, но и нужно! Он полностью усваивается и не оставляет непереваренных остатков. Суть в следующем: можно есть мед в любом количестве и пить только дистиллированную или хорошо очищенную воду. Длительность от 10-15 дней до трех недель. Данный метод отлично очищает организм и способствует значительному похудению, но для этого потребуется сила воли. Много съесть вы не сможете, однако его потребление полностью компенсирует нехватку всех недостающих органических и минеральных соединений в организме в период диеты.

При различных других диетах, направленных на уменьшение жировой ткани также возникает дилемма – можно ли мед при диете. Это разрешается. Правильно есть отдельно, не смешивая его с другими продуктами. Мед нужно держать во рту до тех пор, слюна расщепит углеводы. Так он полностью усвоится, передав все ценные свойства в полном объеме. Допускается употребление несколько раз в сутки.

как есть мед для похудения

Отдельные диеты, подразумевают употребление только одного класса органических веществ. Например, можно ли мед на диете Дюкана, суть которой исключительно в потреблении белков. Если вы не хотите нарушить методику, то ответ однозначен – есть его не нужно. Но это относиться только к началу. Впоследствии допускается до 50-80 грамм в сутки и такая дозировка становится нормой.

Если вы решили «посидеть» на диете и вам трудно существовать без сладкого, нет ничего лучше, чем использовать натуральный пчелиный мед для удовлетворения данной потребности. Не стоит прерывать начатые диеты, только из-за того, что вам психологически трудно. Мед, при правильном потреблении помогает худеть. Например, если съесть немного за 10-20 минут до еды, то это положительно скажется потому что, во-первых, усилит секрецию желудочного сока, а во-вторых, несколько насытит организм и снимет тягу к еде.

Таким образом, отвечая на вопрос можно ли есть мед на диете, ответим, что не только можно, но и нужно. Это приятно, эффективно и в некоторых случаях даже необходимо. Вы должны правильно выбрать подходящую для вас диету и не сдаваться на пути к намеченной цели. Худеть и не отказывать себе в сладком – это реально!

ОБЗОР СТАТЬИ
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА
ЭФФЕКТИВНОСТЬ МЕТОДА
СЕБЕСТОИМОСТЬ МЕТОДА