Люди на пути к похудению, к каким только диетам не обращаются. Зачастую это монодиеты, требующие жестких ограничений. Но в последнее время популярностью начали пользоваться диеты на различных кашах. Они способны надолго утолить чувство голода, обогатить организм полезными микроэлементами и очистить его. Пшено для похудения обладает такими же свойствами. Пшенная каша считается одной из самых древних и полезных.
Польза пшена
Пшено – источник витаминов А, Е, РР, группы В, фолиевой кислоты, таких макроэлементов как фосфор, калий, кальций и микроэлементов, а именно железа, марганца. Подробнее о пользе крупы:
прежде всего, эту крупу рекомендуют добавлять в рацион людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой, из-за содержания большого количества калия;
- также она благотворно влияет на работу печени;
- удивительным является то, что при употреблении данной каши жировые отложения не откладываются;
- очищает кишечник, выводя из него токсины и шлаки;
- рекомендуется при заболеваниях ЖКТ, поможет наладить пищеварение;
- легко усваивается и переваривается;
- способствует выводу накопившихся жиров из организма;
- помогает укрепить иммунитет, улучшить общее состояние организма и самочувствие;
- выводит соль, которая задерживает лишнюю жидкость в организме.
Все вышеперечисленные факторы доказывают то, что пшено помогает не только избавиться от лишнего веса, но и очистить организм, наладить его работу и обогатить полезными микроэлементами, а также витаминами.
Правильное приготовление пшенной каши
Для приготовления диетической, вкусной и полезной каши нужно придерживаться некоторых простых правил. Главное из них – нельзя добавлять масло, соль, сахар. Конечно, с этими продуктами блюдо получиться вкуснее, но совсем не поможет похудеть. Очень важно перебрать просо и хорошо его промыть. Лучше всего 5-7 раз в большом количестве жидкости, хорошо перетирая его руками, пока вода не станет прозрачной. Это поможет добиться рассыпчатости и избавиться от горчинки. Последний раз промыть лучше в горячей воде. После этого высыпать крупу в кастрюльку и залить холодной водой. На стакан проса понадобится 3 стакана чистой воды. Варить на среднем огне 15-20 минут. Если каша почти готова, но в кастрюле все еще много жидкости ее можно слить. Конечно, если вы любитель разваренной пшенной каши, то можно ее готовить до испарения всей жидкости.
Монодиета на пшене
Правила данной диеты довольно просты. Ее суть заключается в том, что на протяжении дня можно есть только пшенную кашу, приготовленную на воде и без добавления каких-либо добавок, в том числе и соли. Можно как варить блюдо вышеописанным методом, так и запаривать крупу в кипятке на ночь, накрыв полотенцем и поставив в теплое место. Оптимальное количество трапез – 4 раза. Минимальная длительность данной методики питания – 3 дня. Также не нужно забывать про водный режим. На протяжении дня нужно регулярно пить негазированную чистую воду без добавок. В среднем 2 л. Что касается физических нагрузок, то лучше излишне не истязать ими организм. Приветствуется легкая зарядка и плаванье. Соблюдая данную диету, пшено для похудения будет наиболее эффективным.
Диета на 7 дней
Данный вид диеты более щадящий, нежели жесткая монодиета, но пшенная каша для похудения может быть эффективной и в сочетании с другими продуктами. Главное – не есть жирную, жареную пищу и мучное. Длительность диеты – 7 дней, но можно повторить курс после незначительного перерыва (минимум 2 недели). Примерное меню:
- завтрак: порция каши (100 г) + банан / стакан обезжиренного кефира или йогурта;
- обед: порция пшена (100 г) + салат из свежих овощей;
- полдник: тертая морковь + яблоко / грейпфрут / апельсин;
- ужин: пшено на воде (100 г) + стакан обезжиренного кефира или йогурта.
Разгрузочный день на пшене
Разгрузочные дни проводят для того, чтобы дать отдых своему организму и очистить его. Вариант разгрузки на пшене один из самых простых и эффективных. Нужно приготовить кашу на воде без добавок и разделить на 4 части по 100 г. Есть ее лучше через примерно одинаковые промежутки времени, ничем не запивая. Такую встряску организму можно делать без вреда для здоровья 1 или 2 раза в неделю и желательно каждый раз в те же дни недели.
Противопоказания
Воздержаться от употребления большого количества пшена стоит людям:
- с повышенной кислотностью желудка;
- с частыми запорами;
- при беременности и кормлении грудью;
- имеющим заболевания щитовидной железы.
