Сущность, происхождение, принцип действия
Диетологами давно доказано: чувство голода влечет за собой гормональный дисбаланс у женщин, провоцирующий депрессию. Отметим сразу: эта диета вовсе не «голодная» и поможет держать фигуру в божеском виде. Не так, чтобы всем быть как Ирина Шейк и Анджелина Джоли, к этому мы не призываем. Эти девушки пусть изнуряют себя ради великой славы. А ратуем мы за такой внешний вид, чтобы самим на себя, а также другим на нас было просто приятно посмотреть.
Лепестковые программы похудения сегодня на пике диетической моды, представляют собой ряд чередующихся по дням монодиет. Диетическая система питания «пять лепестков» уже одним своим названием нежит женское ухо, ассоциируется с миниатюрной Дюймовочкой на цветке, обнадеживает эффектным результатом.
«Пять лепестков» – упрощенная версия 6-7 лепестковой системы для тех, чьей силы воли на неделю не хватает. Разработана диета шведским диетологом Анной Юханссон, положившей в основу принцип чередования «белки/углеводы», быстро оправдавший себя. Дело в том, что диеты «моно», появившиеся ещё до систем-лепестков, дают кратковременный эффект: придерживаться их рекомендовано не более 3-х дней.
Преимущества диетической системы «Пять лепестков»
Известно, что белки и углеводы вместе перевариваются относительно долго. При их «разлучении» организм начинает сжигать подкопленные жировые запасы организма. Диета для похудения из 5-ти лепестков хороша тем, что сочетает несколько различных монодиет. Это не лишает нужных питательных веществ, а даже способствует пищевому разнообразию.
Так, можно выделить положительные характеристики этой системы похудения за считанные дни:
- Диета включает правильное применение основных идей раздельного питания.
- Эффективное сжигание жировых запасов благодаря суточной монодиете.
- Диета исключает присутствие пищевых компонентов, замедляющих пищеварение.
Противопоказания по использованию лепестковых диет
Подбирая ту или иную систему питания, следует помнить об ограничениях. Лепестковые диеты в этом вопросе не исключение. Диетическая программа «пять лепестков» противопоказана:
- При беременности, лактации (кормлении грудью);
- При различных заболеваниях почек;
- При индивидуальной непереносимости пищевых компонентов диеты (чаще это касается рыбы, молочных продуктов).
Меню диеты и правила выполнения
Меню этой программы похудения включает доступные несложные продукты. Размер и количество порций не ограничивается. Сахар, любые жиры – персоны «нон грата» на этом диетическом столе, соль совсем убрать невозможно, но старайтесь минимизировать её потребление. Рокировка дней-лепестков исключена, их нельзя менять местами.
- День 1: рыбный. В принципе, рыба разрешена любая –белая, красная. Но мы желаем видеть результат налицо, следовательно, выбираем исключительно диетические разновидности: треску, навагу, хек, речную. Кушаем в запеченном, отварном или тушёном виде. Рыбный день не просто так стоит первым: насыщенный Омега -3 и полезным белком продукт усыпляет бдительность организма, деликатно подготавливает его к предстоящим монодиетическим дням.
- День 2: овощной. Совсем не употребляются бобовые, картофель понемногу. Предпочтение зелёным плодам: брокколи, огурчикам, капусте, а также насыщенным помидорам и моркови. Что можно, употребляем свежими или в виде сока-фреша. Остальное – в тушёном, но без соусов, жиров, масла. Овощной день снабжает нас клетчаткой – своеобразным эвакуатором шлаков и жиров.
- День 3: мясной. Приоритет отдаем куриному филе. По способу готовки действуем, как в рыбный, то есть жареного нельзя! Непростой день: жевать на его протяжении довольно сухое несолёное мясо невкусно, поэтому разрешается сварить крепкий бульон, сдобрить его рубленной зеленью и пить в течение дня.
- День 4: злаковый. Семечки, хлебцы, отруби, кашки на воде без масляной заправки, цельнозерновые сухарики. При желании можно разнообразить день квасом.
- День 5: творог и молочные продукты. Жирность потребляемого творога 1-5%, как дополнение – молоко или кефир. По мнению самих экспертов и большинства людей, худевших по этой системе, творожный день самый сложный: эти продукты любят не все.
В идеале следует есть 5 раз в день. Примерный интервал между приёмами – 3 часа. Старайтесь кушать в одно время.
Эта диета предполагает обильное питье: на протяжении всего цикла следует потреблять в сутки не меньше 2-х литров воды. Пейте мелкими глотками – так полезнее. Если любите мяту, разнообразьте питье нескольким растертыми листочками. Допускается зеленый чай и умеренная порция кофе без добавлений.
Рецепты и полезные сведения по лепесткам-монодиетам
Рыбный день
Фрикадельки из минтая с петрушкой и луком: тушки рыбы нужно смолоть в мясорубке или кухонном комбайне вместе с луком. Зелень нарезать помельче, чуть присолить, смешать с фаршем. При желании добавьте молотый перец, скатайте шарики и разложите в форму или противень и отправляйте в духовку на 15-20 мин.
Ароматная кета на пару: кету разделить на аккуратные небольшие куски, присолить, разложить (не вплотную) на подставку. На дно пароварки налить воды и бросить в неё веточку розмарина. В процессе варки 1 раз перевернуть кусочки вилкой.
Овощной день
Супчик «4 капустки». Полезный, простой и невероятно вкусный, а главное, с приоритетными по диете овощами. Бросаем в кипяток партиями после последующего закипания в следующем порядке произвольно нарезанные овощи:
- По одной луковице и морковке.
- 2 маленькие картофелины.
- По 150 грамм капусты брокколи, брюссельской, белокочанной, цветной.
- Пол-пучка укропа.
- Лавровый лист, перец
- Немного натуральной томатной пасты, а лучше перетёртый в блендере помидорчик. Рассчитывайте на полчаса варки. Попробуйте скушать без соли, если совсем невмоготу, чуть присолите, но уже в тарелке.
Рекомендуем также всевозможные супы-пюре из овощей. Самое время дать волю своей кулинарной фантазии и самостоятельно подобрать овощи-компоненты. У любого овощного супа-пюре получается нежный вкус, легкая усвояемость и аппетитный вид. К тому же измельченные в однородную массу овощные ингредиенты ещё лучше перевариваются организмом. Калорийность его минимальна, так как сюда не входят жиросодержащие продукты, привычные для этого типа супов: сливки, молоко, масло, берутся овощи с «минусовой» калорийностью.
Смузи из сельдерея, моркови, огурца – просто шикарен! Попробуйте – он наверняка войдет в обычный, недиетический режим вашего питания.
Мясной (куриный) день
Самый популярный вариант: нежирный бульон с добавлением репчатой луковицы, петрушки или кинзы, мяты или укропа.
Самый вкусный вариант: запечённое на гриле куриное филе, для сочности политое нашим нежирным бульоном.
Злаковый день
Советуем обязательно включить в злаковую монодиету самую пустую кашу – кукурузную. Её пищевая ценность крупы ниже других, зато масса углеводов. Каша кукурузная: крупа — 1 стакан, горячая вода — 2.5 стакана, соль. Крупу хорошенько промыть, залить уже горячей водой, перемешать, накрыть посудину крышкой и отправить в духовку. Держать там до мягкости, потом крышку снять. Дождаться образования симпатичной румяной корочки.
Помните: злаковые культуры и крупы из них содержат до 30% растительного белка и весь список ценнейших минералов. Гречка благотворно влияет на кровь. Пшено понижает кровяное давление и выводит антибиотики из организма. Овсяная каша даёт нам магний, незаменимый в поддержании иммунитета. Пшеничные отруби обеспечивают цинком и медью, а без них не видать здоровой кожи и волос!
Творожный день
Творожные шарики: любимую зелень измельчить в блендере, взбить с обезжиренным творогом и вылепить шарики. Диета – диетой, но не забываем об эстетической составляющей, стараемся кушать красиво: выложите их на красивую тарелочку и наслаждайтесь.
Худеем играючи
Превратите приемы пищи в ритуал: сервируйте стол, кушайте без книги и телевизора. Тщательно пережевывайте пищу, медленно и вдумчиво. Представьте, что перед вами сидит любимый мужчина! А если он сидит, тем более надо стараться, чтоб диета не прошла даром.
Чтоб сброс лишних килограммов шёл веселей, предлагаем привнести в него элементы игры и позитивной психологии. Закрепите бумажный цветок из 5-ти лепестков с названиями основного продукта на видное место, а лучше на холодильник. По происшествии очередного диетного дня отрывайте соответствующий листик. Это отлично мотивирует (вкупе с фото «ДО и ПОСЛЕ»), а также наглядно демонстрирует прогресс.
Не забывайте взвешиваться утром и вечером каждого дня, эти результаты можно фиксировать на лепестках. В финале у вас останется кружок-сердцевина, где вы поставите число – количество килограммов, которым удалось сказать «прощайте».
Как выходить из лепесткового цикла и закрепить результат
Выбрав этот комплекс лепестков-монодиет, не нужно забывать и о физических нагрузках: утреннюю гимнастику, а также походы в спортзал никто не отменял. При грамотном соблюдении правил диетических дней-лепестков и сочетании с активным образом жизни можно терять от 400 грамм в сутки с комфортом, без риска для организма.
Заметим сразу: жаждущие похудеть редко ограничиваются одним кругом из 5 лепестков. Диета может быть продолжена, начиная снова с рыбного дня. Но когда результат достигнут, для его закрепления не рекомендуется резко переходить на привычный рацион питания. Нужно повторить цикл с постепенным увеличением калорийности путём добавления других продуктов.
В дальнейшем ограничьте потребление хлеба, выпечки, шоколада, сахара. А газировка, чипсы, майонез, фастфуд, колбаса – ваши основные враги, ассоциируйте их с раздражающим вас целлюлитом и выпирающими боками. Тогда вам точно удастся избежать круговой лепестковой поруки, а эта диета будет №1 в рекомендациях подружкам.
