Домашние конфеты из сахара рецепты простые и вкусные

Идеальные домашние конфеты для тех, кто следит за фигурой, тех, кто на ПП, и для детей. Готовлю их из миндаля, грецкого ореха, кураги, чернослива и банана с кокосовой стружкой.

Домашние конфеты из сахара

Домашним леденцам из сахара особенно будут рады дети, ведь это лакомство можно смаковать долго-долго, наслаждаясь каждой минутой. Ну а когда оно закончится, можно договориться с мамой и получить вторую конфетку! Кстати, у такого десерта есть неоспоримые преимущества перед «магазинными».

Леденцы без формы

Готовим карамель из сахара, уксуса и воды. Ставим на маленький огонь и, непрерывно помешивая, доводим до готовности. Сначала эта непонятная жидкость пенится и выделяет резкий уксусный запах, но постепенно он сменяется слаковатым. Если поспешить и недоварить - конфеты не затвердеют, если переварим - получим горький вкус пережжёного сахара. Так что нем нужна "золотая серединка".

Подготовить все необходимое. Сахар нужен самый обычный, вода холодная. Удобнее всего делать леденцы без формы в чайных ложках. Их необходимо приготовить заранее, положив на тарелку. Под ручки ложечек поместить валик, чтобы они стояли устойчивее и карамель не выливалась. Все это обязательно сделать заблаговременно, так как потом можно не успеть, ведь карамель застывает моментально.

Похожие статьи

• Печенье со сметаной в домашних условиях
• Пирог сметанник без яиц рецепт с пошагово
• Поплавки на карася в домашних условиях
• Хавортия виды уход в домашних условиях