Как делать чак-чак в домашних условиях рецепт с пошагово

Видео для всех. Рецепт приготовления классического Чак-Чак с медом в домашних условиях. Всем привет! Когда подходит время звать гостей домой на праздник, мысленно начинаешь думать да гадать чего бы такого вкусного приготовить, да ещё и такого, что не успело приесться, или вообще чего-то новенького, что ещё не готовили.

Чак-чак: рецепт приготовления с пошаговым описанием

Рецепт чак чах-чах, сек-сек, чек-чек, шак-шак, шек-шек , как рецепты хвороста. Восточная сладость перекочевала к нам с Востока, став любимой восточной сладостью, десертным лакомством с мёдом. Чак-чак татары, башкиры считают своим национальным блюдом и без восточной медовой сладости сложно представить праздничный стол татарской и башкирской семьи. Как приготовить домашний чак-чак настоящий татарский или башкирский, чтобы он был хрустящий, как хворост. Как сделать воздушный чак-чак по-татарски из самого вкусного теста.

Смешать яйца и сахар, влить коньяк, еще раз вымешать. Добавить муку и замесить крутое тесто. Тесто должно быть пластичным и не приставать к рукам. Разделить тесто на 6 частей. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 1,5 - 2 мм, подсыпая муку, чтобы тесто не прилипало к столу, и нарезать на квадратики 2 на 2 см. Жарить квадратики в хорошо разогретом подсолнечном масле до румяного цвета.

Желательно варить макаронные изделия в кастрюле с толстым дном. Диаметр дна кастрюли должен совпадать с диаметром конфорки если вы варите на электрической или индукционной плите. Только представьте: воздушные, хрустящие кусочки теста, зажаренные до румяной корочки и пропитанные сахарно-медовым сиропом. Отказаться от такого изысканного лакомства просто невозможно. Раньше классический чак-чак подавали только на свадьбу и во время больших праздников.

Похожие статьи

• Сделать покрасочную камеру в гараже
• Как сделать декоративную штукатурку стен
• Дерево из бисера фото глициния пошаговое фото
• Поплавки на карася в домашних условиях