Как коптить гуся в домашних условиях горячего копчения

Копчёный гусь — это настоящий деликатес, который украсит не только новогодний праздник, но и любое другое торжество. Для подготовки праздничных блюд на Рождество гусей начинали заготавливать еще в начале зимы — как только выпадет первый снег. Этот период считается идеальным для гуся — в нём много мяса и достаточно жира.

Простой и вкусный копчёный гусь

Как засолить и закоптить Гуся дома. Серж Благой. Гусь Горячего Копчения к Новому году.

Научим готовить с нуля неповторимые дистилляты, настойки, коньяк, водку, бренди, виски, мацераты! Укажи свой email и получай раз в неделю наши новинки: скидки, рецепты, распродажи и обучающие мастер-классы. Виктор Степанович Черномырдин, как и все политики, личность противоречивая. Как бы вы к нему не относились, цитаты этого человека забыть невозможно. Тематика нашего журнала — алкоголь, потому и высказывания будут алкогольные. Узнай, насколько хорошо ты разбираешься в тех самых «черномырдинках».

• Выбираем тушку для копчения
• Тема в разделе " Рецепты для горячего копчения ", создана пользователем Злой , 22 окт
• Копченый гусь считается настоящим деликатесом, однако многие не знают, что его не так сложно приготовить даже в домашних условиях.
• Копчение гуся.

Гусь копченый — изумительный деликатес. Сделав такое блюдо в домашних условиях, его легко можно превратить в звезду праздничного стола. Закопченное гусиное мясо отлично дополнит супы, подойдет для приготовления салатов и закусок. Сделать кулинарный шедевр своими руками можно в специализированной коптильне или самодельной, главное — соблюдать технологию холодного или горячего копчения.

Похожие статьи

• Гидромассаж домашних условиях
• Заточка ножей машинки стрижки домашних условиях
• Поплавки на карася в домашних условиях
• Если нарыв на губе чем лечить