Как нарезать картошку кубиками поэтапно
Простые способы нарезки картофеля для разных видов блюд
Картофельное пюре — гарнир, который всегда кстати. Подходит буквально под все: рыбу, мясо — и курицу им точно не испортишь. А пушистая картошка с котлеткой — классика, которую мы бережно храним в наших детских воспоминаниях. Но это если уметь картошку правильно приготовить. Многие ведь не умеют. Казалось бы, штука простейшая — но мятая картошка обладает довольно капризной текстурой.
Статью можно послушать. Если вам так удобнее, включайте подкаст. Слушайте Как и сколько варить картошку?
До Нового года всего ничего. И чтобы помочь вам молниеносно подготовиться к празднику, мы устроили эксперимент. Взяли овощей и докторской колбасы на четыре порции и сравнили, сколько времени займет нарезка ингредиентов для оливье в мясорубке, ручной овощерезке и блендере с помощью специальных насадок для кубиков, конечно. А еще по старинке ножом — эту почетную миссию взяла на себя редактор Оля. Смотрите, что получилось, и решайте, можно ли приготовить оливье за пару минут без потери качества.
