Как приготовить говяжью печень на сковороде рецепт с
Жареная говяжья печень с луком
Опубликовано: 10 мая , Печень на сковороде с луком любят готовить в Мексике, добавляя больше специй, апельсинового фреша или сока лайма. В американской кухне главный ингредиент обжаривают в муке. Я приготовлю жареную печень с луком, как в мексиканской кухне, но без добавления острых специй.
Немногие знают, как жарить говяжью печень, хотя способ тут самый банальный и простой. Однако есть один секрет, не зная который, получится приготовить только достаточно жесткое и почти безвкусное блюдо. Дело в том, что печень жарят на самом большом огне, чтобы она «запечаталась» с двух сторон.
- Информация
- Основная ошибка, из-за которой многие не любят печень, то, что она становится жесткой, как подошва и очень сухой. Но если вы знаете, как правильно пожарить говяжью печень, чтобы она стала мягкой и сочной, вопрос будет решен.
- Простой рецепт » Вторые блюда.
- Всем известно это выражение и оно не лишено смысла.
- Мы в социальных сетях
- Приготовить мягкую говяжью печень на сковороде необыкновенно просто, однако у многих она получается сухой, жесткой и невкусной. В чем секрет?
- Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом начинки для пирожков из говяжьей печени. Для этого понадобится большая сковородка, немного масла, лука и специй.
- Из печени готовят изысканные блюда, достойные лучших ресторанов , — медальоны по-брюссельски, печень говяжья с апельсинами, по-провансальски, по-строгановски.
- Блюда из печени
- Опубликовано: 02 июня ,
- Говяжья печень в сметане на сковороде — рецепты мягкой, вкусной, сочной печени. Говяжья печень в сметане, жареная или тушеная на сковороде — сытное и вкусное блюдо, которое можно подать к любому гарниру, приготовив на обед или ужин.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Энциклопедия Рецептов. Как приготовить мягкую говяжью печень на сковороде. Смягчить и добавить жареной печени сочности под силу обычному свиному салу. Особенность технологии в том, чтобы небольшие кусочки сала поместить в кусочки печени покрупнее. Нужно очистить печень от внешней пленки.
