Как сделать соус чачжан
"Доширак" Чачжан Мён корейская лапша с оригинальным соусом
Чаджанмён — безобразно вкусная китайская лапша с корейским акцентом под безобразно черным соусом. История гласит, что впервые Чачжанмён приготовили в Корее в начале 20 века, когда китайские иммигранты из восточной провинции Шандунь обосновались в портовом Инчхоне, носившем тогда имя Чемульпо, и открыли там китайский ресторан. Жареная с овощами паста становится соусом чачжан. И чачжанмён, и чачжанпап традиционно подают с закуской из маринованного лука и маринованным дайконом. Те, кто не получили подарки от поклонников ни в День Св. Валентина, ни 14 марта, когда возлюбленные дарят сладости в знак благодарности за подарки на 14 февраля, собираются вместе и скорбят о своем одиночестве за поеданием траурной лапши.
Нет в наличии Выбранного размера нет в наличии. Электронная книга будет доступна для скачивания в Личном кабинете сразу после покупки. Все пасты соевые Красный дракон СПБ. Все пасты соевые в категории.
Соус чачжан знаком многим по корейской лапше, которая с ним готовится. Попробовать её можно в ресторанах азиатской кухни. Соус пользуется популярностью не только в Корее, но и в Китае. В металлическую кастрюлю с толстым дном выливают воду и доводят её до кипения. В хлопчатобумажный мешочек засыпают ячменную муку, после чего его завязывают и помещают в кипящую воду.
