Как Соевый Соус Разбавить
Почему необходимо разбавлять концентрат соевого соуса?
Просто напоминаем, что соевый соус из магазина обязательно нужно разводить водой. Кстати, когда вы заказываете суши не у Суши Папы, а в других доставках, внимательно читайте этикетки на соевом соусе. Если видите на баночке с соевым соусом надпись «концентрат», не забудьте подготовить воду, чтобы разбавить его.
Что нужно для приготовления суши в домашних условиях? Невозможно представить себе ни один сет суши без небольшого контейнера с соевым соусом. Он подчеркивает вкус блюда, придает ему восточный колорит. Но для того, чтобы этот соус не испортил вкус блюда, нужно употреблять ее в небольших количествах или же разводить водой. Поэтому сегодня мы хотим поделиться с вами проверенными советами, как разбавить соевый соус для суши.
Прежде, чем добавлять соевый соус в блюдо, определите его концентрацию и попробуйте на вкус. Хороший соевый соус должен быть темно-коричневого цвета, непрозрачным, иметь характерный ярко выраженный вкус. Такой соус необходимо развести жидкостью, иначе блюдо может быть безнадежно испорчено. Весь объем сразу не разводите. Отмерьте столько соуса, сколько вам нужно на два дня, если развести весь объем, то соус может быстро закиснуть. Храните разведенный соус в холодильнике в закрытой бутылочке.
