Кексы маффины с ягодами рецепты
Маффины с ягодами и штрейзелем
Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,. Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Silverina1 Поваренок 8 уровня. Простой рецепт маффинов, в которые можно добавить свежие ягоды или пристроить остатки замороженных. Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы. В большую миску просеять муку, разрыхлитель, добавить соль, сахар и мускатный орех. Тщательно перемешать. Жидкие ингредиенты вылить в сухие и перемешать всё движениями снизу-вверх, до увлажнения сухих компонентов.
