Кисло-сладкий Соус С Чем Едят

Сладкие соусы придают яркость, пикантность и необычность кашам, десертам, выпечке, фруктово-овощным салатам, мясу и рыбе, позволяя ощутить новый вкус традиционных продуктов. Соусы не только делают блюда аппетитными, ароматными и сочными, но и увеличивают их питательность, поэтому они часто используются в детском питании. Обычная манная каша, поданная с шоколадной подливкой, выглядит привлекательнее и усиливает аппетит, поэтому малыши едят ее с удовольствием.

7 рецептов кисло-сладкого соуса для настоящих гурманов

Некоторые авторы, специализирующиеся на китайской региональной кухне утверждают, что кисло-сладкий соус, или «китайский соус», или на мандаринском — «тан-ку-янь», родом из провинции Хунань. Однако, соусы в этом регионе Китая, состоящие, в основном, из легких уксусно-сладких комбинаций, не отражают в полной мере весь тот смысл, который вкладывает большая часть китайцев в понятие конкретно этого кисло-сладкого соуса. В большинстве районов Китая тан-ку-янь подают к столу в качестве соуса, в который макают мясо или рыбу, а не в качестве подливы, в которой приготавливают основной ингредиент. Этот вариант китайских соусов популярен, прежде всего, в самом Китае, где большинство соусов привязываются к конкретным блюдам: например, соус из соевого соуса и перца чили обычно подают к креветкам, а соус из чеснока и уксуса — к гусю. Правда, в кантонской кухне присутствуют такие блюда, в которые соус добавляется прямо в вок перед подачей.

Готовим Дома. Курочка в кисло-сладком соусе. Нарезаем гр. Делаем соус 1 ст. Добавляем полторы столовые ложки сахара. Добавляем полторы столовые ложки яблочного уксуса, шесть столовых ложек соевого соуса одну столовую ложку крахмала все хорошо перемешиваем

Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Похожие статьи

• Как выходит плод при медикаментозном прерывании
• Поделки для бабушки и дедушки своими руками из бумаги
• Поделки для бабушки и дедушки своими руками из бумаги
• Короб для сабвуфера в приору седан