Лакумы по кабардински рецепт

Вчера был четверг и я жарила лакумы! Черкесы лет как являются мусульманами и с 1 августа по 30 августа в этом году каждый правоверный мусульманин должен держать уразу пост. А каждый четверг в этом месяце в каждой черкесской семье принято жарить лакумы и их раздавать. Как приготовить пышные лакумы у каждой хозяйки свой секрет.

Как приготовить хычины и лакумы: рецепты шеф-повара из Нальчика

Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Лакумы по-кабардински 5. Приготовил : Марина Золотцева. Основной ингредиент: Тесто. Количество порций 6.

В национальной кухне кабардинцев есть закуска, которая подходит буквально к любой еде, а может быть и самостоятельным блюдом. Именно поэтому готовят ее в кабардинских семьях почти каждый день. Речь идет о лакумах. Это блюдо русские назвали бы пышками или пончиками.

Жарить лакумы нужно на подсолнечном масле на сковороде. Масло должно быть горячим, но не раскаленным, иначе лакумы пригорят не успев пропечься. Вот такие замечательные лакумы у нас сегодня получились. А если посыпать их сахарной пудрой, то получатся самые настоящие домашние пончики. Находясь долгое время в Москве, иногда возникают моменты ностальгии по Нальчику, особенно это проявляется в это время года, когда за окном пасмурно, идут дожди и ничего не говорит о том, что станет теплей.

Похожие статьи

• Салат козел в огороде рецепт пошагово с изюмом
• Калорийность Ставрида рецепты с фото
• Диетические сырники из творога рецепт с пошагово в духовке
• Холодные закуски с красной икрой рецепты