Пирог сдобный с творогом рецепт пошагово
Открытый пирог с творогом
Отрывной пирог из дрожжевого теста, с творожной начинкой "Отрывной пирог из дрожжевого теста с творожной начинкой" — классическое русское блюдо, которое имеет долгую историю и является одним из самых популярных десертов в русской кухне. Это блюдо обычно готовят в виде круглого пирога с тонким слоем дрожжевого теста и щедрой начинкой из творога. Исторически, пироги с творожной начинкой были очень распространены в России с древних времен. Творог, как продукт, был доступен и популярен в русской культуре, поэтому его использование в пирогах было естественным.
Рецепты » Десерты и выпечка. Воздушный сдобный пирог с творогом. Десерты и выпечка Сладкие пироги. Оставить в тёплом месте на ,5 ч. Для начинки соединить всё и пробить блендером, чтобы масса стала гладкой и без комочков.
Душистая выпечка с творожной начинкой станет заслуженной наградой для хозяйки, не поленившейся иметь дело с дрожжевым тестом. Представленный рецепт довольно прост, но результат превзойдет самые смелые ожидания — хрустящая корочка пирога гармонично сочетается с воздушным мякишем. Вместо молока можно слегка подогреть сыворотку. Не следует делать тесто слишком сладким: его вкус должен слегка контрастировать с творогом, к тому же избыток сахара и жиров не позволит добиться нужного объема. Десертный вариант пирога можно дополнить изюмом или кусочками других сухофруктов, а закусочный — размятым репчатым или зеленым луком со специями, петрушкой. Дрожжи покрошите руками в глубокую емкость.
