Пызы картофельные рецепт с мясом
Пызы картофельные
Белорусские цеппелины: учимся готовить пызы. За эти забавным словом скрывается не что иное, как необычайно вкусное и сытное блюдо белорусской кухни. Пызы как только не называют: и картофельные колдуны, и пэзы, и клецки, и даже цеппелины! А ведь на самом деле это блюдо обладает собственным, ни на что не похожим вкусом и неповторимым колоритом.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом белорусской кухни, что делаю не очень часто. Вы хоть раз в жизни готовили пызы? В соседней Литве это блюдо называется цеппелинами. Как и все традиционно белорусское пызы делаются из картошки, только они чем-то напоминают зразы их рецепт я выкладывала не так давно.
Это блюдо — прекрасная идея для уличного гриля, но и на сковороде-гриль получается очень вкусно. Можно добавить зиру, тмин, кориандр — горчица объединит абсолютно любые специи, а чтобы мясо взяло в. Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной. Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо.
