Прорастить рожь в домашних условиях

Микрозелень, которую также называют микрогрин, занимает особое место в рационе приверженцев здорового образа жизни и поклонников органического питания. Небольшие ростки также используют в ресторанах и кафе при приготовлении и украшении различных блюд.

Проращивание ржи в домашних условиях

Злаковых культур в настоящее время известно достаточно много. Вот как выглядят некоторых из них: рожь род Рожь, Secale. В «Календаре юного натуралиста» за год приведены изображения злаковых культур: виды пшеницы: 1 — мягкая, 2 — карликовая, 3 — Спельта, 4 — польская, 5 — однозернянка, 6 — двузернянка; 7 — рожь; 8 — овес; 9 — просо. Наиболее привлекательной для выращивания на своем земельном участке является озимая рожь.

Если вы оставите на своем обеденном столе зерно спельты, полбы, пшеницы, ржи, овса, ячменя или любой другой зерновой культуры на 5 лет, оно не сгниёт и не разложится. В египетских пирамидах учёные обнаружили амфоры с зерном. Даже спустя две тысячи лет они остались нетронутыми, а часть из них при добавлении воды ещё и проросла. Существует причина, по которой зерна не так легко разлагаются. Злаки, семена, орехи и большая часть бобовых содержат живой биохимический агент, называемый ингибитором ферментов.

Проростки — это растения с семядольными листьями, которые были выращены с помощью замачивания, сливания воды и регулярного промывания на протяжении дней. Они очень полезны для организма человека и придают обычным блюдам необычную изюминку. Благодаря высокой пищевой ценности пользуются большим спросом у вегетарианцев, сыроедов и тех, кто придерживается правильного питания.

Похожие статьи

• Поздравления от детей родителям с днем рождения
• Гидромассаж домашних условиях
• Православные поздравления подруге с днем рождения
• Поздравление с днем рождения юлию