Простое мороженое
Многие домохозяйки интересуются — как сделать мороженое из молока в домашних условиях? И вообще — получится ли оно? Процесс готовки только на первый взгляд кажется сложным. Мы подобрали проверенные рецепты простого домашнего мороженого.Простое мороженое
Самое простое домашнее мороженое. Всем доброго времени суток! Хочу поделиться проверенным рецептом мороженного, найденного на просторах Инстаграма. Раньше пробовала несколько рецептов на молоке и яйцах, но они получались слишком жидкие и при застывании становились очень "мёрзлые". Это же мороженое очень плотное и жирненькое. Так как я люблю именно жирное насыщенное мороженое, не люблю замерзшую воду, этот рецепт стал для меня и моей семьи фаворитом.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Подогрейте молоко на умеренном огне, но не кипятите. Отдельно венчиком смешайте желтки с сахаром. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте горячее молоко. Сахар должен полностью раствориться.