Каждый человек, глубоко интересующийся похудением, слышал о чудо-супе, от которого буквально за 7 дней растворяется лишний жир. Главным компонентом этого супа является капуста — овощ, давно зарекомендовавший себя как действенный жиросжигатель. Поскольку в чистом виде невозможно есть ее целую неделю, отличной альтернативой может стать вкусный капустный суп для похудения.
Рецепт капустного супа для употребления в течение 7 дней, был в первый раз разработан европейскими врачами для тех людей с избыточным весом, которые нуждались в хирургическом вмешательстве. Таким пациентам нужно было за несколько дней скинуть побольше килограмм, чтобы стала возможной операция, а капустный суп давал нужный эффект. Замеченные жиросжигательные свойства овоща стали использовать обычные люди, желающие поскорее расстаться с лишним весом.
Как действует капуста? В этом овоще содержится много долго перевариваемой растительной клетчатки, которая заполняет желудок и дает длительное чувство насыщения. В капусте мизерное количество калорий, поэтому даже потребление ее целыми кочанами не навредит фигуре. В сочетании с некоторыми овощами ее похудательное действие возрастает в разы.
Полезное содержание капусты
Витаминно-минеральная наполненность в капусте довольно высока. Белокочанная разновидность — рекордсмен по содержанию витамина С, которого в ней даже больше, чем в цитрусовых фруктах. Также имеются прочие витамины:
- A (ретинол — каротиноид, антиоксидант), полезный для кожи и волос, зрения, иммунитета;
- P (рутин — биофлавоноид, пигмент, антиоксидант), помогающий поддержать здоровье кровеносной системы, иммунную защиту организма, а также имеющий противовоспалительное и мочегонное свойства;
- B (1, 2, 6, 12) — группа витаминов, регулирующих обмен веществ и работу ЦНС;
- K (антигеморрагический витамин), отвечающий за свертываемость крови;
- U (метионин) — витаминоподобное вещество, необходимое при склонности к образованию язв.
Помимо витаминов и минералов, в капусте в изобилии есть такие важные вещества, как фитонциды, энзимы, жиры, сахара, каротин, аминокислоты, уксусная, молочная и тартроновая кислоты. Все эти составляющие важны для человеческого здоровья. Именно из-за такого состава капусты она может использоваться в диетическом питании, поскольку снижает риск острого авитаминоза, являющегося частым следствием монодиет.
Все, что еще нужно знать о диете
Ведущий принцип диеты: в течение 7 дней нужно кушать только капустный суп, используя рецепт-основу, дополняя его лишь некоторыми разрешенными продуктами. Капустный суп для похудения можно есть в любое время, как только проснется голод. Лучшим вариантом будет распределение приготовленного заранее блюда на 5-6 приемов пищи в течение всего дня. Употребляя помимо супа добавочные продукты с жиросжигательным действием, мучительного чувства голода можно избежать, хотя суточный рацион будет иметь калорийность не более 800 ккал. Диета на капустном супе позволяет за 7 дней потерять 5-7 килограмм.
Сопровождать диету увеличением физических нагрузок не рекомендуется, так как во время нее и так теряется много энергии. Также нельзя питаться по описанной схеме дольше одной недели — организм может слишком истощиться, а ведь цель сброса веса — это еще и возвращение прежних жизненных сил, а не их окончательная потеря.
Если есть необходимость в продолжении похудения, то капустную диету можно повторить, но не раньше, чем пройдет три недели. Диета на капустном супе имеет категорические противопоказания:
- Беременность и кормление малыша;
- Хронические проблемы с ЖКТ;
- Сахарный диабет;
- Почечные заболевания;
- Ожирение большой степени.
При отсутствии противопоказаний и необходимости быстрого избавления от лишних килограмм, рецепт такой диеты может оказаться лучшим вариантом из всех.
Основной рецепт
Для того чтобы питаться одним супом было веселее, можно комбинировать капусту с разрешенными овощами. Нельзя добавлять к ней крахмалистые продукты, например: картофель, фасоль и горох, кабачки. Рецепт обязательно должен включать сельдерей, ведь это — еще один низкокалорийный овощ для похудения. Также в суп нужно добавлять много лука для усиления эффекта.
Основной рецепт включает в себя такие продукты из расчета на 6 литров воды:
- Среднего размера капустинка;
- 6 луковиц;
- Сладкий зеленый перец -2 штуки;
- 3 небольших томата;
- 3 стандартных моркови;
- Сельдерей листовой или корневой по вкусу;
- Зелень и специи по желанию.
Допускается приготовление супа с коричневым рисом для большей питательности. Этот рецепт допускает изменения в соответствии с личными вкусами худеющего. Можно использовать не один рецепт, а несколько поочередно в течение 7 дней. Это удобно для тех, кто не может без разнообразия в питании.
Необходимые дополнения
Что касается дополнительных продуктов в ежедневном меню, то на капустной диете, кроме супа, разрешается съедать в разные дни:
- Свежие и замороженные фрукты, исключая бананы. Сухофрукты. Соки без подсластителей.
- Овощи и блюда из них, приготовленные в духовке или на пару, можно тушенные.
- Овощи и фрукты в согласии с рекомендациями.
- Нежирные молокопродукты, которые в этот день можно комбинировать с бананами.
- Из овощей — помидоры, зелень. Белковые продукты: мясо, рыба, птица нежирных сортов.
- Любые овощи и мясо в отварном или тушенном виде.
- Рис. Овощи (кроме картошки). Несладкие соки.
Употребление такого сочетания продуктов дает хороший результат и позволяет перенести диету без особых потерь в самочувствии и здоровье. Напомним, это перечень дополнительных продуктов, а основным должен быть капустный суп для похудения — на завтрак, обед и ужин, а при желании и между ними. Это единственное блюдо, которое можно есть в неограниченных количествах во время диеты, то есть все 7 дней.
