Рецепты пошаговые с перепела
Перепелки новогодние
Перепелки Эта маленькая птичка с серо-коричневым оперением относится к роду фазановых и подсемейству куропатковых. В хозяйственных целях, как правило, разводят перепела обыкновенного, который может весьма эффективно уничтожать колорадского жука. Мясо перепелки издавна считается деликатесом, а диетологи нередко обсуждают пользу и вред от употребления в пищу этого продукта. Что касается вреда, то это прежде всего относится к калорийности мяса, которая составляет ккал на г, в остальном оно совершенно безопасно.
Жареный перепел, запутанный лук-порей и картофельный винегрет. Если вы хотите добавить больше рецептов без глютена и без молочных продуктов в свою коробку рецептов, вам следует попробовать жареную перепелку, запутанный лук-порей и картофельный винегрет. Одна порция содержит калории, 48 г белка и 44 г жира. Для этого рецепта от BBC Good Food требуются веточки тимьяна, перепела, приготовленные в духовке, картофель для салата и цельнозерновая горчица.
Яичница-глазунья из перепелиных яиц по сути своей не сильно отличается от обычной, которую готовят из куриных. Однако наш вариант точно полезнее традиционного. Дело в том, что содержание одних и тех же витаминов и минералов в перепелиных яйцах значительно выше, чем в куриных. Судите сами! Витамина B1 в перепелиных больше почти, чем в куриных, в три раза, B2 — в два, витамина А и калия — в пять раз, железа — в четыре. Правда, энергетическая ценность первых немного выше ккал против ккал , но, согласитесь, такая разница ни коим образом не повлияет на прибавку в весе.
