Состав маргарина по госту
Советский маргарин как заменитель сливочного масла
Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы. Добавил: raven Связаться с автором. Это будет выглядеть так:. Скопируйте текст ниже:.
История маргарина насчитывает более двух веков. Название появилось в году , когда французский химик-органик, один из создателей метода анализа органической химии Мишель Эжен Шеврёль открыл «маргариновую кислоту» от др. Существовало мнение, что маргариновая кислота является одной из трёх жирных кислот , которые в своей комбинации формируют большинство животных жиров. Некоторые источники утверждали, что это олеиновая кислота или стеариновая кислота.
| Маргарины. Общие технические условия | 222 | Общие технические условия. |
| Общее назначение | 480 | Раньше маргарин производили из частично гидрогенизированных растительных масел. |
| Текст ГОСТ 32188-2013 Маргарины. Общие технические условия | 441 | Этот продукт чаще всего используется для выпечки. И это правильный выбор! |
| Текст ГОСТ 240-85 Маргарин. Общие технические условия | 129 | Довольно распространено мнение, будто спред — то же самое масло, просто дешевое, а потому менее качественное. |
| 490 | В быту советского человека маргарин встречался довольно часто: это сейчас, хозяйки предпочитают что-то жарить на растительном масле а то и вовсе без него , потому что масло без запаха идеально подходит для этих целей. | |
| 159 | Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1. Основные положения" и ГОСТ 1. | |
| 491 | General specifications. Ограничение срока действия снято по Протоколу N Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации ИУС |
Detection of falsification МКС Декабрь г. Метод основан на определении жирнокислотного состава исследуемой продукции газохроматографическим анализом и сравнении его с известным жирнокислотным составом конкретных видов продукции, представленным в приложениях А, Б, В.
