Тесто На Штрудель Рецепт

Вместо рома можно взять коньяк или просто замочить изюм в крепкой заварке. Если в тесте остались комочки, пропустите его через сито. Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны.

Яблочный штрудель классический

Этот быстрый и невероятно вкусный яблочный штрудель из слоеного теста приготовлен с отступлениями от австрийских кулинарных традиций, но такой вариант рецепта прекрасно подойдет тем, у кого нет времени на приготовление тонкого вытяжного теста по классическому рецепту. Я использую простую яблочную начинку без добавок, но можно дополнить ее небольшой горстью изюма предварительно готовить вместе с яблоками на сковороде или заранее замочить в алкоголе. Для приготовления яблочного штруделя нам потребуется готовое слоеное тесто.

Штрудель с яблоками

Рецепт от: Катерина. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Венский штрудель нем. Strudel — воронкообразный вихрь, смерч, скрученность готовят из вытяжного теста.

Просейте муку в миску. Сделайте в середине углубление, вбейте туда яйцо, добавьте соль и растительное масло. Влейте чуть тёплую воду и перемешайте. Когда тесто начнёт собираться в комок, продолжите месить его руками. Несколько раз киньте его на стол и снова хорошенько помните.

Похожие статьи

• Рецепты в панировочных сухарях рецепты простые и вкусные
• Диетические сырники из творога рецепт с пошагово в духовке
• Пирог сметанник без яиц рецепт с пошагово
• Пирожки с морковью и маком в духовке пошаговый рецепт