Творог на закваске рецепты с фото
Творог домашний из молока
Стоимость заквасок без учета стоимости доставки. Сроки годности заквасок, указанные на фотографиях заквасок, не соответствуют действительным срокам годности, фотографии опубликованы только для визуального восприятия оригинального пакета заквасок. Цена руб. Danisco Даниско.
Достаточно и одной столовой ложки закваски на 3 л молока, но чтобы было быстрее, я добавляю 2 ложки. Здесь важно, чтобы молоко не перекисло иначе творог будет кислить , поэтому когда вы увидите что молоко сквасилось, сразу начинайте делать творог или уберите закваску в холодильник. Вы увидите что сыворотка должна полностью отделиться от белковой части закваски, а температура должна быть при этом не выше 50 - 55 градусов.
Сочники с творогом
Кекс из творога — это невероятно нежный, воздушный и потрясающе вкусный десерт из продуктов, которые найдутся дома у каждой хозяйки. Он самодостаточен сам по себе, ему не нужны никакие добавки, достаточно просто слегка посыпать готовый кекс сахарной пудрой. Домашний простой кекс из творожного теста с изюмом — выпечка, которая соберет за столом всю семью! Вкусный, ароматный, с приятным плотно-влажным мякишем, творожный кекс не теряет свой вкус даже на второй день после выпечки! Ингредиенты для творожного кекса. Вечером, или за несколько часов до приготовления кекса, замочите сухофрукты, если будете их добавлять в кекс, — горячей водой, алкоголем или апельсиновым соком.
