Заливное из говядины рецепт как украсить
Заливное из мяса
Заливное на Новый год. Желатин замочить холодной кипяченой воды и оставить на 1 час. Затем соединить с небольшим количеством охлажденного бульона, и хорошо перемешать.
Эта трехслойная закуска выглядит очень эффектно, но готовится довольно просто. Огуречный соус дзадзики, любимый греками разжигатель аппетита, можно сделать и на основе не слишком жирной сметаны — тоже. Картофель нужно нарезать в полсантиметра толщиной, если он молодой, режьте прямо с кожурой — получится еще вкуснее. Нарезанные ломтики подержите немного в воде, чтобы вышел крахмал, тогда чипсы.
- Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
- Заливное можно приготовить в одной большой форме, но мне нравится делать его порционно, потом его очень удобно подавать на стол.
- Любое блюдо.
- Холодное заливное блюдо из мяса свинины, говядины или курицы довольно просто приготовить в канун Рождества, порадовать гостей домашним заливным мясом за праздничным столом. Заливное мясо с желатином, заливной язык в желе , заливная говядина , наваристый холодец , — традиционные холодные закуски к классическому праздничному столу.
Заливное из говядины - универсальное блюдо, которое можно подавать как на праздничный стол, так и во время диеты. Это заливное идеально подходит для этапа "Чередования" диеты Дюкана - в нем практически нет жира, так как оно готовится из чистой говяжьей мякоти. Единственным недостатком рецепта является то, что мясо нужно готовить около 1, часов, чтобы оно стало нежным и мягким, но это делается на медленном огне, а в это время вы можете заняться своими делами. Чтобы заливное из говядины получилось красочным и вкусным, добавьте к ингредиентам лук, морковь и немного зелени со специями. Хорошо застынет блюдо с желатином - его можно заменить агар-агаром. Итак, подготовьте необходимые продукты: мясо нарежьте крупными кусками и промойте в воде, а овощи очистите и тоже промойте.
